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藕塊紅燒肉的主料：藕(適量)五花肉(適量)藕塊紅燒肉的調料：蚝油(適量)生抽(適量)甜麵醬(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)做藕塊紅燒肉所需廚具：燜燒鍋藕塊紅燒肉的做法圖解步驟……
藕塊紅燒肉的材料
藕(適量) 五花肉(適量)藕塊紅燒肉的調料
蚝油(適量) 生抽(適量) 甜麵醬(適量) 姜(適量) 糖(適量) 鹽(適量)做藕塊紅燒肉所需做法
燜燒鍋
藕塊紅燒肉的做法步驟
1.五花肉切大塊，藕切大塊，稍微比肉大一點
2.起油鍋，放姜塊，爆香
3.放入五花肉，然後噴點料酒，炒香
4.加甜麵醬，蚝油，生抽
5.加入少量的糖，炒勻
6.加入沒過肉的開水，燒開，開中火大概15分鐘
7.最後調少量的鹽。按照各自的口味
8.加入藕塊，中小火燉30-40分鐘，直到藕和肉都到你喜歡的軟度
9.成品圖
小貼士
這道菜，小朋友很喜歡吃，不是肉哦，是裡面的藕塊！調味的多少，醬料的多少，按照自己的口味，當然想吃辣的，在炒肉的時候，也可以加入豆瓣醬
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