蓮藕雞架湯

蓮藕雞架湯

花下的藕正美著呢，買來燉了吃，加了雞架和蟲草花，很鮮呢。

為什麼只用了雞架？

買了一隻雞翅，直接分了，雞腿一個吃法，雞翅一個吃法，雞架自然煮湯了，呵呵。

通常都買兩隻雞翅，那樣的話，還可以把雞胸肉取下來做一個菜，今兒買了一隻，還比較小，所以也就沒有取雞胸肉下來了。

材料雞架 蓮藕

配料：蟲草花 蔥 姜

調料料酒 鹽 胡椒粉

蓮藕雞架湯的家常做法，蓮藕雞架湯怎麼做好吃

１、材料圖。

２、將斬塊后的雞架同雞爪和雞頭一起焯水，加料酒和蔥姜。

３、將蓮藕去皮切塊，蟲草花洗凈備用。焯好水的雞洗一下血沫，圖上少了這個圖。

４、將焯過水的雞架同蓮藕蟲草花一同下鍋，大火燒開後轉小火慢燉一小時。

５、小蔥冼凈切碎。

６、往煮好的湯中加鹽和胡椒粉調味。

７、煮好的湯看起來很誘人的顏色，主要來自於蟲草花。

８、上桌前放上蔥花即可。

小貼士

１、雞架焯水裡可以稍稍多加一些料酒和蔥姜，燉煮的時候不要加太多蔥姜，料酒也可不加了。這樣湯才鮮。

２、蟲草花不但可以令湯菌香濃郁，還可以使湯呈漂亮的黃色。

納米的那些事兒20130803

?我的啪啪圈

孩子們在一起玩，常常會喜歡某一件玩具，越是稀有越是特別喜歡。

還是啪啪圈，本來已經很好的處理了。可是當三個孩子再一次聚在一起的時候，問題又出現了。

子通先看到，伸手去拿，在他伸手去拿的那一瞬間，姣嬌已經開始說話了：「我要玩，我要玩。」子通在姣嬌面前常常以哥哥自居，這倒也是好事兒，順手就把圈圈給了姣嬌了。這邊，納米開始跟媽媽說：「那是我的，我也要玩。」

還是那句話，如果沒有成年人在身邊，隨意，孩子怎麼樣都無所謂，問題是我就在旁邊。怎麼辦？

告訴納米姣嬌是妹妹還小，讓她玩一會吧，納米有些不情願，但還是接受了，沒有再有什麼情緒。

到了回家的時候，納米要要回自己的玩具，姣嬌想拿走這個玩具，姣嬌媽媽也一再的告姣嬌這個玩具不是她的，可以玩，但不能拿走。姣嬌倒是有辦法，拿著玩具來求我，小妞說不清楚，但意思很明顯，就是喜歡這個，想拿走。這邊納米還一個勁兒的哼哼著玩具是她的。米媽跟姣嬌說：「小乖，這個玩具是姐姐的，你跟姐姐說說吧。」姣嬌跑去跟納米說，但是說不通，再來找我，米媽也開始做納米的工作：「小乖，妹妹喜歡，讓妹妹拿回去玩玩，明天再給你拿過來吧。」納米特別的不情願，米媽找東西替代：「這樣吧，你讓妹妹拿走，媽媽回家去給娃娃做衣服，好不好？」可以是為這件事情對納米的吸引力很大吧，納米點頭同意了。

@蓮藕雞架湯