雪蛤燒仙草

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雪蛤燒仙草介紹

看別的美食家做燒仙草我也受不了啦,自己也做一份吧!夏日要的是清涼、爽滑的美食,加入了雪蛤入冰箱冷藏下吃起來很是舒服。主料:燒仙草粉25克(呵,2數)、純凈水、椰汁、雪蛤5個。(仙草粉25克水是500ML)配料:葡萄干、蜜豆、黃芪、代糖(我沒……

雪蛤燒仙草詳細內容

雪蛤燒仙草

看別的美食家做燒仙草我也受不了啦,自己也做一份吧!夏日要的是清涼、爽滑的美食,加入了雪蛤入冰箱冷藏下吃起來很是舒服。

材料燒仙草粉25g(呵,2數)、純凈水、椰汁、雪蛤5個。(仙草粉25g水是500ML)

配料:葡萄干、蜜豆、黃芪、代糖(我沒放糖,大家可以放冰糖、白砂糖)。

雪蛤燒仙草的家常做法,雪蛤燒仙草怎麼做好吃

1.準備好材料。

2.把雪蛤放純凈水中浸泡。

3.浸泡3小時后,撕去雪蛤上面的黑膜。然後再換水一次,加滿。

4.浸泡24個小時備用。

5.用純凈水清洗一下。

6.入砂鍋中加和適量的純凈水,放入黃芪大火燒開小火煲半個小時。

7.仙草粉入碗中加入水和均勻(用筷子攪拌到裡面的小疙瘩化開)。

8.鍋中入500ML的水燒開,入仙草粉拌勻。拌勻后連鍋放到冷水中浸泡到成仙草凍(也可放冰箱冷藏)。

9.把仙草凍切成小塊碗中,加入燒好的雪蛤(去掉黃芪)。

10.加入椰汁、代糖、蜜豆、枸杞拌勻。

內分泌失調的人食用雪蛤后可能會引起月經失調,育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對於年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產生不好的副作用,加重癥狀。
對於孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。
因為雪蛤比較脂膩,吃完以後難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。