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原料：鯇魚肉、杭椒。配料：生抽、雞精、鹽、澱粉、白鬍椒粉、姜蔥末。教您魚米杭椒的家常做法，魚米杭椒怎麼做好吃1、杭椒去蒂切小節，姜蔥切末；2、鯇魚肉洗凈切成丁，先用鹽、白鬍椒粉腌制十分鐘，再用澱粉抓勻；3、熱鍋，冷油倒入魚丁，滑炒至八成……
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原料
鯇魚肉、杭椒。
配料：生抽、雞精、鹽、澱粉、白鬍椒粉、姜蔥末。
魚米杭椒的家常做法，魚米杭椒怎麼做好吃
1.杭椒去蒂切小節，姜蔥切末；2.鯇魚肉洗凈切成丁，先用鹽、白鬍椒粉腌制十分鐘，再用澱粉抓勻；
3.熱鍋，冷油倒入魚丁，滑炒至八成熟；
4.鍋留油，倒入辣椒、姜蔥末，炒香；
5.加入魚丁、生抽、雞精炒均勻；
6.倒入水澱粉勾芡，盛出。
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