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今天不是生腌的海鮮,而是用天然的海鹽和黑胡椒煎制的大蝦,不要複雜的調味保存了大蝦自身的鮮美,簡簡單單已經唇齒留香了!如果是海水中的大蝦那就連海鹽都省略了,就那麼直接煎制都會讓人夢裡也會想著它的鮮美!海鮮季不能錯過肥美的各類海鮮!來……
今天不是生腌的海鮮,而是用天然的海鹽和黑胡椒煎制的大蝦,不要複雜的調味保存了大蝦自身的鮮美,簡簡單單已經唇齒留香了!如果是海水中的大蝦那就連海鹽都省略了,就那麼直接煎制都會讓人夢裡也會想著它的鮮美!
海鮮季不能錯過肥美的各類海鮮!來一盤【海鹽黑椒煎大蝦】解解饞!又快周末了大家愉快
海鹽黑椒煎大蝦
原料:大蝦
佐料:植物油,天然海鹽,黑胡椒
海鹽黑椒煎大蝦的做法
1.大蝦清洗乾淨控干水分
2.用剪刀剪去蝦槍,蝦腳,去除沙線
3.鍋燒熱放入油,將大蝦擺放在鍋里小火慢煎
4.大蝦兩面都煎成紅色后,加海鹽,黑胡椒碎,再略煎一會即可取出食用
蝦的保健功效
蝦有海水產的和淡水產的之分。海水產的蝦主要品種有對蝦、紅蝦、白蝦(淡水中也有產的)、毛蝦以及名貴珍品龍蝦;江、河、湖、塘中產的淡水蝦主要有青蝦、划蝦等。其肉質細嫩鮮美,可以做成許多美味佳肴。
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