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沒有黃油的奶油焦糖醬，又添加了海鹽，稍帶鹹味，空口吃、抹麵包都不錯。海鹽奶油焦糖醬用料工具主料……
喜歡這些美食嗎？
沒有黃油的奶油焦糖醬，又添加了海鹽，稍帶鹹味，空口吃、抹麵包都不錯。
海鹽奶油焦糖醬用料工具
材料細砂糖(200g)淡奶油(200g)輔料海鹽(2g)水(10ml)
做法 煮鍋分類泡醬腌菜咸甜煮廿分鐘簡單難度
海鹽奶油焦糖醬的做法:
1.奶鍋里放入細砂糖和清水，開小火加熱至糖融化；
2.糖的顏色在逐漸加深，輕輕晃動鍋子，以受熱均勻；
3.糖開始邊褐色的時候，放入鹽；
4.鍋子開始沸騰，迅速離火；
5.淡奶油用另一個奶鍋加熱至鍋邊微微冒泡；
6.加熱后的淡奶油倒入焦糖中，鍋子又開始沸騰；
7.攪拌至奶油與焦糖混合均勻；
8.稍微放涼即可裝瓶；
小竅門：
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