愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

節瓜蚝豉燉瘦肉湯

373

節瓜蚝豉燉瘦肉湯介紹

材料: 節瓜是熱天時消暑祛濕很好的煲湯食材，具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效，對患有糖尿病、慢性腎炎、水腫的人尤其有好處。節瓜本身味道很淡，最適宜搭配瘦肉、排骨和咸鮮的蚝豉等海產品，這樣煲出的湯水清甜鮮美，清潤可口。……

節瓜蚝豉燉瘦肉湯詳細內容

喜歡這些美食嗎？

銀條炒瘦肉的家常做法
瘦肉燉花膠
蟲草花燉瘦肉
石斛蟲草花燉瘦肉
海參瑤柱燉瘦肉
節瓜蚝豉燉瘦肉湯
材料:

節瓜是熱天時消暑祛濕很好的煲湯食材，具有清熱、消暑、解毒、利尿、消腫等功效，對患有糖尿病、慢性腎炎、水腫的人尤其有好處。節瓜本身味道很淡，最適宜搭配瘦肉、排骨和咸鮮的蚝豉等海產品，這樣煲出的湯水清甜鮮美，清潤可口。2-3人份蚝豉：50g瑤柱：10g瘦肉：250g冬菇（干）：4朵姜：2片水：5碗

做法:

1. 節瓜刮毛削皮洗凈，切塊；
2. 蚝豉浸泡洗凈；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質；
3. 瘦肉洗凈切塊；
4. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：
清熱解毒、利水消腫、滋陰養血。

@節瓜蚝豉燉瘦肉湯
銀條炒瘦肉的家常做法
瘦肉燉花膠
蟲草花燉瘦肉
石斛蟲草花燉瘦肉
海參瑤柱燉瘦肉
蘋果杏仁燉瘦肉
五指毛桃燉瘦肉
猴頭菇燉瘦肉
花旗參燉瘦肉
圓椒瘦肉面
節瓜蚝豉燉瘦肉湯