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菜系及功效：私家菜便秘食譜咳喘食譜理氣調理食譜祛痰食譜口味：酸甜味工藝：拌海蜇拌蘿蔔絲的製作材料：主料：海蜇皮100克,白蘿蔔300克調料：姜10克,大蔥10克,醬油5克,白砂糖10克,醋10克,香油15克,鹽……
菜系及功效：私家菜 便秘食譜 咳喘食譜 理氣調理食譜 祛痰食譜
口味：酸甜味工藝：拌
海蜇拌蘿蔔絲的製作材料
材料海蜇皮100g,白蘿蔔300g
調料姜10g,大蔥10g,醬油5g,白砂糖10g,醋10g,香油15g,鹽3g
海蜇拌蘿蔔絲的特色：
鮮香脆甜，味道可口。
海蜇拌蘿蔔絲怎麼做，如何做海蜇拌蘿蔔絲才好吃
1.海蜇洗凈用清水浸泡4個小時，剝去表層紅膜，切成細絲，再用溫開水燙一下；姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲。
2.蘿蔔洗凈切成細絲，用鹽腌約半小時，擠出水分，和海蜇絲拌在一起，再放入生薑絲、蔥絲、醬油、白糖、醋調拌，滴一點香油拌勻即成。
小帖士-食物相剋：
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
白蘿蔔：白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。
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