黑桃的功效與作用

黑桃的功效與作用

　　黑桃的營養價值

據有關單位鑒定：黑桃含有的各種營養成分都遠遠超過其他品種，其中維生素C含量是其他桃品種的10倍，屬桃中珍品。果實中富含多種特種元素，能有效抑制癌細胞和體內有害細胞的生存，具有健胃消食、降血壓等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健於一體的珍貴水果。其鮮果售價是當地一般桃價的10倍，曾榮獲中國名特優新品種評比一等獎。

吃黑桃的注意事項

黑桃雖好，也有禁忌：一是未成熟的黑桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的黑桃，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;三是爛黑桃切不可食用;四是黑桃忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應少食黑桃。

黑桃的作用

果實中富含多種特種元素，能有效抑制癌細胞和體內有害細胞的生存，具有健胃消食、降血壓等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健於一體的珍貴水果。

孕婦能吃黑桃嗎

中醫認為，黑桃味甘而性溫，過食則生熱，特別容易讓人上火，孕婦本身體內熱量就大，再加上黑桃，更是火上澆油。過量食用生熱可能引起孕婦急性流產、出血等。孕後期有的孕婦會得孕期高血糖，而黑桃的含糖量高，每百克黑桃含7g糖，如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。很多人有喜歡吃桃仁的習慣，在這裡我們也順便說說，桃仁含有揮髮油和大量的脂肪油，瀉多補少，可導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。最後，我想告訴大家的是，任何事情都不是絕對的，只要注意適量，孕婦還是可以吃黑桃子，比如每天吃一隻，是沒有什麼問題的。

　　黑桃的做法大全

桃子沙拉的做法

食譜原料：桃子6隻，水750毫升，糖350g，丁香花蕾6粒，小豆蔻6g。

工藝做法拌。

配菜專區：冷盤;素菜;沙拉的做法。

菜譜屬地：其他國家菜譜。

製作方法：

1.用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水製成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。

2.將桃子去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。

3.然後取出，切片，將核挖去。

4.裝在湯盆內，澆上滷汁，把桃子包裹起來。

健康提示：

桃子營養價值高，富含膠質物，有預防便秘、補益氣血、養陰生津的功效。該食譜美味營養。

蜂蜜桃子汁

食譜原料：用冷開水凍成的冰塊、提前泡好放冰箱冷藏的蜂蜜水(可加一片檸檬片一起泡)、桃子。

製作方法：

1.桃子去皮，切成小塊;

2.冰塊用保鮮袋包好，用擀麵杖敲碎;

3.把桃塊放入料理機里，加蜂蜜水打30秒鐘左右，再假如冰塊一起打好，倒出即可。

適合人群：3周歲寶寶

健康提示：

每100g桃肉中含糖15g、有機酸0.7g、蛋白質0.8g、脂肪0.5 克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1毫克、維生素C 3～5毫克、維生素B1  0.01毫克、維生素B2 0.02毫克。

玫瑰桃子醬的做法

玫瑰桃子醬的做法你知道嗎?玫瑰桃子醬怎麼做?玫瑰桃子醬的營養功效是什麼?本文將詳細介紹如何做玫瑰桃子醬。

工藝做法煮。

配菜專區：寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。

製作方法：

1.干玫瑰花用150g熱水沖泡15分鐘，撈出玫瑰花，玫瑰花水備用;

2.桃子洗凈，去皮去核，再將果肉切成丁狀備用;

3.鍋子中加入玫瑰花水、桃子，蓋上鍋蓋，中火煮滾;

4.轉小火，加入白糖、冰糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地慢慢攪拌，避免果醬沾鍋糊底;

5.煮至粘稠時，將撈出的玫瑰花去掉花蕊，撕下花瓣倒入鍋中;

6.再將魚膠粉用一大勺水攪勻，倒入鍋中，繼續煮10分鐘即可。

適合人群：9個月以上的寶寶

　　健康提示：

桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。