紫葡萄的功效和作用

  紫葡萄是生活中很多人都喜歡吃的一種水果，其口味獨特，是很多老人小孩的最愛，同時紫葡萄含有豐富的營養成份，日常常吃紫葡萄可以起到補充血糖的作用，由其是對於一些愛美的人來說，紫葡萄更可以起到一個抗衰老的作用，可以清除體內的自由基。

吃紫葡萄對身體可以說是有很多的好處的，妯時還含有一種抗癌的細胞，可以防止癌談，同時還具有保護心血管的健康，因此日常可以適當的多吃一點，由其是眼下正是紫葡萄上市的季節。

　　紫葡萄知識介紹

葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞，在我國長江流域以北各地均有產，主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。

葡萄品種很多，根據其原產地不同，分為東方品種群及歐州品種群。我國栽培歷史久遠的「龍眼」、「無核白」、「牛奶」、「黑雞心」等均屬於東方品種群。「玫瑰香」、「加里娘」等屬於歐洲品種群。每年9~10月果實成熟時採摘，鮮用或陰乾備用。

葡萄的含糖量達8%～10%。此外它還含有多種無機鹽、維生素及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

　　紫葡萄營養分析：

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

2.法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用;

3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基;

4.葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

紫葡萄補充信息：

1.葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;

2.作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄乾作為點心的輔料;

3.多食易生內熱，或致腹瀉。

紫葡萄適合人群：

一般人群均可適用

1.  腎炎、高血壓、水腫患者;兒童、孕婦、貧血患者;神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者;肺虛咳嗽、盜汗者;風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者;癌症患者;

2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

總得來說吃紫葡萄對人體的健康有很大的幫助，可以說正常情況下都是可以利用紫葡萄養生的，但是對於一些有糖尿病，或者經常會有便秘問題的朋友來說最好就不要吃得過多的紫葡萄了。