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菜系及功效：湯粥菜譜醪糟湯園的製作材料：主料：1,醪糟一湯匙。2,糯米粉兩湯匙。3,雞蛋一個。4,白糖適量。教您醪糟湯園怎麼做，如何做醪糟湯園才好吃在糯米粉中加適量水，反覆揉勻。搓成小指頭大的小湯園。 ……
菜系及功效：湯粥菜譜
醪糟湯園的製作材料
材料1,醪糟一湯匙。2,糯米粉兩湯匙。3,雞蛋一個。4,白糖適量。
醪糟湯園怎麼做，如何做醪糟湯園才好吃
在糯米粉中加適量水，反覆揉勻。
搓成小指頭大的小湯園。
鍋中加水燒至似沸非沸時，改小火把蛋貼近水面輕輕地打入鍋中（注意，此時不能攪動）。
喜歡吃六成、七成或八成熟的蛋的，可在蛋熟到你喜歡的程度時盛入碗里，喜歡吃老一點的人可讓蛋蛋繼續在鍋中呆著。將鍋中的浮沫鏟掉（小心不要鏟掉蛋白），留下你所需量的湯汁，倒入醪糟、小湯圓和白糖。
煮約兩分鐘後起鍋即成。
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