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咖喱烤翅

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咖喱烤翅介紹

製作簡單，咖喱味道濃郁，開胃的一道菜咖喱烤翅的主料：雞全翅(8個)咖喱烤翅的調料：咖喱粉(20克)做咖喱烤翅所需廚具：無咖喱烤翅的做法圖解步驟1.雞全翅去雜質，洗凈，瀝干水分。2.加入薑絲、蒜……

咖喱烤翅詳細內容

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咖喱烤翅
泰式風情美食泰式咖喱烤雞翅
咖喱烤翅

製作簡單，咖喱味道濃郁，開胃的一道菜

咖喱烤翅的材料

雞全翅(8個)

咖喱烤翅的調料

咖喱粉(20g)

做咖喱烤翅所需做法

無

咖喱烤翅的做法步驟

1.雞全翅去雜質，洗凈，瀝干水分。

2.加入生薑絲、蒜末和適量的鹽、醬油、料酒、白糖、白鬍椒粉、花椒粉、生粉拌勻，用手有力抓勻雞翅，讓雞翅均勻沾上調料。

3.加入20g的咖喱粉，咖喱粉最好能先炒一下，這樣更香。

4.把咖喱粉和雞翅拌勻，一樣用力抓勻一會，放入容器內，蓋上保鮮膜入冰箱存放1天，中間翻2-3次，讓雞翅均勻裹上醬汁。

5.腌制好的雞翅用竹籤串好（竹籤預先泡水濕潤），碼在烤架上。

6.烤箱預熱，把烤架放入，在下面放一個墊錫紙的烤盤接汁液，200攝氏度烤20分鐘。

7.取出輕輕刷一層腌制雞翅的咖喱醬汁，用錫紙把每個雞翅的翅尖包好。

8.入烤箱200攝氏度再烤10分鐘即可。

小貼士

咖喱容易染色，抓勻雞翅的時候要戴上一次性的手套，竹籤要先泡水濕潤，預防烤的時候著火哦

@咖喱烤翅
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