砂仁黃芪豬肚湯

砂仁黃芪豬肚湯的做法

冬季養胃吃什麼？在這裡，小編要強烈推薦這道砂仁黃芪豬肚湯，此湯中黃芪甘溫，可補脾益氣，並能固表止汗；砂仁芳香理氣，健脾醒胃，並能使黃芪補而不滯；豬肚能補虛損、健脾胃，三者共組成補脾健胃、補虛強壯的菜肴。

營養價值：

蛋白質、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵

食療功效：

健脾和胃、行氣調中

適宜人群：

尤其適合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用

砂仁黃芪豬肚湯所需材料

砂仁黃芪豬肚湯的做法

1.銀耳以冷水泡發，去蒂撕成小塊；黃芪、砂仁洗凈；豬肚反覆洗凈，汆燙瀝干，切片。

2.將豬肚、銀耳、黃芪、砂仁放入瓦煲內，大火煮沸轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

砂仁黃芪豬肚湯的功效與作用

1.砂仁具有行氣調中、和胃醒脾的功效。

2.黃芪具有補脾益氣、固表止汗、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。

3.豬肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效。

4.砂仁黃芪豬肚湯此湯具有健脾和胃、行氣調中、固表止汗、補虛強身的功效。