黃芪枸杞豬肝湯

黃芪枸杞豬肝湯的做法

養生湯屬於中醫食療中最經常用到的方法，簡單而且非常有效。春季，大家可以多喝些湯來進行養生，今天小編推薦的是黃芪枸杞豬肝湯，具有補氣生血、養肝明目的功效。

營養價值：

蛋白質、維生素A、C、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅

食療功效：

補氣生血、養肝明目、補氣固表、增強免疫力

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合氣血虛弱、肝腎虧虛的人群

禁忌人群：

高血壓、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者

黃芪枸杞豬肝湯所需材料

主要食材：豬肝 ( 300g )党參 ( 15g )枸杞 ( 10g )黃芪 ( 10g )輔助佐料、鹽 ( 適量 )

黃芪枸杞豬肝湯的做法

1.豬肝洗凈，切片；党參、黃芪分別用清水洗凈。

2.將党參、黃芪一起放入砂鍋中，加入6碗清水，以大火煮開，小火煮20分鐘，轉中火放入枸杞子煮約3分鐘，放入豬肝片煮至熟透后，加鹽調味即可。

黃芪枸杞豬肝湯的功效與作用

1.黃芪具有補氣固表、排膿斂瘡、保肝、利尿、抗衰老、降壓、增強免疫力的功效。

2.枸杞子具有補血、養肝、滋腎、潤肺的功效。

3.豬肝富含維生素A和鐵元素，具有保護眼睛，養血補血的功效。

4.黃芪枸杞豬肝湯此湯具有補氣生血、養肝明目、補氣固表、增強免疫力的功效。