玉竹党參鯽魚湯

玉竹党參鯽魚湯的做法

喝湯養生一向是人們非常喜歡的方式，今天小編推薦的是玉竹党參鯽魚湯，湯色奶白鮮甜，喝上一口，直通五臟六腑，感覺滋養了整個身體，此湯特別適合體質虛弱者滋補食用哦。

營養價值：

蛋白質、脂肪、皂苷、B族維生素、鈣、鐵、磷、鋅、氨基酸

食療功效：

和中補虛、健脾益氣、滋陰生津

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合免疫力低、體質虛弱、容易感冒的人

禁忌人群：

胃有痰濕氣滯及寒症者忌服玉竹

玉竹党參鯽魚湯所需材料

主要食材：鯽魚 ( 1條 )玉竹 ( 15g )党參 ( 15g )輔助佐料、胡蘿蔔 ( 半根 )生薑片 ( 適量 )鹽 ( 適量 )

玉竹党參鯽魚湯的做法

1.鯽魚宰殺處理乾淨，過油煎香；胡蘿蔔去皮洗凈，切片；玉竹、党參洗凈。

2.將所有材料放入湯鍋中，加水煮沸后，轉小火慢燉2小時。

3.撇去浮沫，出鍋前加鹽調味即可。

玉竹党參鯽魚湯的功效與作用

1.玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴、祛內熱的功效。

2.党參具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能的功效。

3.鯽魚具有和中補虛、溫胃進食、補中益氣的功效。

4.玉竹党參鯽魚湯此湯具有和中補虛、健脾益氣、滋陰潤燥、生津止渴的作用。