鮮藕棗梨粥

鮮藕棗梨粥的做法

紅棗一直以來都是人們慣用的滋補品，尤其適合女性和老年人食用；雪梨可化痰止咳，滋陰潤肺；將紅棗與雪梨搭配在一起熬煮成粥，既補血又能止咳，加入鮮藕，還可起到健脾開胃的功效哦。

營養價值：

蛋白質、維生素C、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、磷、鐵

食療功效：

清熱潤肺、止咳定喘

適宜人群：

一般人群皆可食用，尤其適合肺熱、咳嗽痰多者

鮮藕棗梨粥所需材料

主要食材：大米 ( 80g )蓮藕 ( 20g )紅棗 ( 20g )雪梨 ( 20g )輔助佐料、蜂蜜 ( 適量 )

鮮藕棗梨粥的做法

1.雪梨削去外皮，切成片備用；紅棗洗凈，去核；蓮藕去皮切片；大米洗凈，清水浸泡半小時。

2.鍋內加水煮沸，放入大米煮至米粒綻開，放入雪梨、紅棗、蓮藕，小火煮至粥熟。

3.待粥稍涼加適量蜂蜜拌勻。

鮮藕棗梨粥的功效與作用

1.蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。

2.雪梨具有祛痰止咳、保護心臟和肝臟、滋陰潤燥和幫助器官凈化和排毒的功效。

3.紅棗具有補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

4.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

5.鮮藕棗梨粥此粥具有健脾開胃、清熱潤肺、止咳定喘、除煩解渴、和五髒的功效。