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補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯

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補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯介紹

補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯的主料：排骨(4根（約500g）)藕(3小節（約250g）)大紅棗(4個)補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯的調料：生薑(3片)丁香(4粒)料酒(適量)鹽(適量)做補鈣養顏正當時……

補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯詳細內容

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補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯

補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯的材料

排骨(4根（約500g）) 藕(3小節（約250g）) 大紅棗(4個)

補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯的調料

生薑(3片) 丁香(4粒) 料酒(適量) 鹽(適量)

做補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯所需做法

砂鍋、湯鍋

補鈣養顏正當時鮮藕紅棗排骨湯的做法步驟

1.準備所有材料。

2.將排骨剁成小塊，浸泡在水中，去血水。

3.將藕切厚片。

4.浸泡在水中，防止變色。

5.將排骨冷水下鍋，煮開后不停攪動，1分鐘后離火，洗凈。

6.將洗凈的排骨放入砂鍋中，加足量的水。

7.加入生薑片、丁香、料酒。

8.大火煮開后，去掉浮沫。

9.加入藕片和紅棗。

10.小火慢燉1小時，至肉酥爛。

小竅門：1.排骨我用的是裡面帶軟骨的那種。你也可以選其他類型的。
2.將生排骨浸泡在水中是為了去血水，一般半小時就可以了，中間別忘了換水。
2.我在湯里加了丁香，因為覺得丁香的味道和這個湯很搭。沒有的話就加八角吧。

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