橙香沙拉土豆泥

 土豆又叫馬鈴薯可做菜，也可以做主食。它所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的兩倍、番茄的四倍，B族維生素更是蘋果的四倍。血橙營養豐富、補血、橙香更濃郁，很甜。這款土豆泥口感細膩、有著沙拉醬的香甜，帶著清新的橙香，很能激起食慾！

 橙香沙拉土豆泥用料工具

 材料土豆（中等大小）(1個)血橙(1個)輔料香甜沙拉醬(適量)
 做法 蒸鍋分類小清新小吃清淡蒸廿分鐘簡單難度

 橙香沙拉土豆泥的做法:

 1.土豆去皮，一個橙子備用

 2.血橙去皮，橙肉切塊

 3.橙塊放到攪拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下擠壓出點汁再打）

 4.橙汁過濾掉纖維

 5.土豆切片上鍋蒸熟（這一步可以在榨橙汁之前操作）

 6.趁熱放盤子里用湯匙碾成細細的泥

 7.拌入沙拉醬

 8.慢慢拌入適量橙汁

 9.攪勻，橙汁別放多了，多了就太稀，後期擠花不成型

 10.土豆泥裝到安好裱花嘴的裱花袋裡，擠出花型即可。

 11.成品圖！

 12.成品圖！

 13.成品圖！

 小竅門：

 沙拉醬和橙汁的量沒那麼嚴格，邊拌邊看弄就行，只要別調稀了就沒問題