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清炒蘆蒿乾子用料工具主料：香乾(一盤)蘆蒿(一大把)輔料鹽(適量)糖(適量)蚝油(適量)廚具……
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清炒蘆蒿乾子用料工具
材料香乾(一盤)蘆蒿(一大把)輔料鹽(適量)糖(適量) 蚝油(適量)
做法 炒鍋分類家常菜熱菜清淡炒十分鐘簡單難度
清炒蘆蒿乾子的做法:
1.蘆蒿擇好洗凈
2.蘆蒿切小段
3.香乾切條焯水過涼，去豆腥。
4.起鍋加油，加入香乾翻炒。
5.加入蘆蒿
6.臨起鍋前加入鹽、少許糖、蚝油翻炒，加少許油提色。
小竅門：
加少許糖可去蘆蒿自身的苦澀。
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