煲仔飯（電飯鍋版）

煲仔飯（電飯鍋版）的介紹

想吃暖哄哄的煲仔飯。看來看去都是砂鍋版的，杯具的地方是：我有電磁爐、電炒鍋、電飯煲、電餅鐺……唯一沒有煤氣灶！在得知超市有賣電磁爐用的砂鍋的時候，俺昨天中午下班第一時間衝去，準備敗一個回來，但是！有是有，但是大小合適的是煲湯用的好不好？燉菜用的能做起碼6人份的好不好？我平常就老公和我的飯，買回來豈不是每次都以鍋底？？？ 但是回來還是很執著的、像模像樣的做了煲仔飯，安慰自己：電飯煲也是煲，對不對？味道一樣不錯，有木有？

煲仔飯（電飯鍋版）的食材和調料  

米飯 1.5杯（電飯煲附的塑料杯子） 臘腸 4根 香菇 若干 雞蛋 2個（兩人份嘛，當然兩個了） 洋蔥 若干 鹽 老抽 味極鮮 耗油 色拉油 糖

煲仔飯（電飯鍋版）的家常做法，如何做煲仔飯（電飯鍋版）才好吃

1. 大米提前泡著（去超市前泡的，回來差不多泡了70分鐘）

2. 把泡好的大米倒入電飯煲中，加水，蓋蓋悶著

3. 看著開始冒熱氣5分鐘左右，開蓋，基本上水被煮的快完了，加臘腸片、洋蔥塊、香菇丁、最後中間打兩個蛋，用小勺沿電飯煲周圍淋入色拉油，蓋蓋

4. 聽到滴的聲音，繼續15分鐘，開蓋，拌入老抽、味極鮮、耗油、糖、溫開水的混合調味汁，拌勻

5. 盛盤，開吃~~~~

小貼士

有鍋巴，但不是很多，繼續努力！：）但是味道不錯，吼吼……