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檸汁拌鮮雜菇

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檸汁拌鮮雜菇介紹

檸汁拌鮮雜菇的主料：杏鮑菇(1個)蟹味菇(適量)金針菇(適量)刀豆(2根)檸檬(/2個)姜(適量)檸汁拌鮮雜菇的調料：辣油(半小匙)花椒(幾粒)糖(1小匙)橄欖油(適量)黑胡椒碎(適量)　……

檸汁拌鮮雜菇詳細內容

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檸汁拌鮮雜菇的材料

杏鮑菇(1個) 蟹味菇(適量) 金針菇(適量) 刀豆(2根) 檸檬(/2個) 姜(適量)

檸汁拌鮮雜菇的調料

辣油(半小匙) 花椒(幾粒) 糖(1小匙) 橄欖油(適量) 黑胡椒碎(適量) 鹽(適量)

做檸汁拌鮮雜菇所需做法

炒鍋

檸汁拌鮮雜菇的做法步驟

1.食材洗凈待用.

2.姜切絲,辣油+糖+檸檬擠汁調成碗汁.

3.杏鮑菇切菱形片,刀豆也切粗絲.

4.鍋中水燒開放鹽,先放入刀豆稍煮斷生.

5.再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金針菇.

6.撈出放入涼開水盆中過涼.

7.稍擠水瀝干,放入碗中加橄欖油攪勻.

8.然後再加煸香的花椒,黑胡椒碎,碗汁拌勻.

9.裝盤即可.

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