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棒骨雜菌湯

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棒骨雜菌湯介紹

用料豬棒骨500g蟹味菇75g杏鮑菇75g蔥15g姜10g鹽適量清水適量棒骨雜菌湯的做法步驟1.棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。2.將泡好的棒骨放入砂鍋中加適量清水。3.大火燒開憋去浮沫。4……

棒骨雜菌湯詳細內容

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棒骨雜菌湯
棒骨雜菌湯

用料

豬棒骨500g

蟹味菇75g

杏鮑菇75g

蔥15g

姜10g

鹽適量

清水適量

棒骨雜菌湯的做法步驟

1.棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。

2.將泡好的棒骨放入砂鍋中加適量清水。

3.大火燒開憋去浮沫。

4.放入蔥姜。

5.轉小火燉1個小時。

6.杏鮑菇洗凈切片。

7.蟹味菇洗凈備用。

8.將杏鮑菇和蟹味菇放入砂鍋中。

9.蓋蓋煮20分鐘關火。

10.盛盤即可。

小貼士

不要加味精。

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