涼拌雙菜

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涼拌雙菜介紹

菜系及功效:冷盤菜譜涼拌雙菜的製作材料:主料:紅蘿蔔150公克,四季豆30公克。醬油2大匙,素高湯半婉。教您涼拌雙菜怎麼做,如何做涼拌雙菜才好吃A、四季豆去絲切斜片,紅蘿蔔去皮切片。B、將(A)料過水後過涼處理。 ……

涼拌雙菜詳細內容

涼拌雙菜

菜系及功效:冷盤菜譜

涼拌雙菜的製作材料

材料紅蘿蔔150公克,四季豆30公克。醬油2大匙,素高湯半婉。

涼拌雙菜怎麼做,如何做涼拌雙菜才好吃

A、四季豆去絲切斜片,紅蘿蔔去皮切片。

B、將(A)料過水後過涼處理。

C、再加入醬油與素高湯,腌拌即可。

貼士:

A、紅蘿蔔切薄些較好,容易入味。

B、四季豆由兩頭去絲。