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1.平菇洗凈備好
2.瘦內用油,鹽,生抽,生粉,糖和少量水調好味
3.熱鍋下油
4.下生薑片
5.下平菇翻炒幾下
6.下酒幾滴
7.下鹽翻炒幾下
8.盛起
9.鍋內加熱水
10.蓋上鍋蓋煮三分鐘左右
11.下瘦肉再煮三分鐘
12.下蕪茜,適量鹽調味
13.盛起即可
煮湯蓋上鍋蓋時小心湯水溢出來
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