腌韭菜

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腌韭菜介紹

用料韭菜300g鹽適量味極鮮醬油適量紅尖椒適量腌韭菜的做法步驟1.韭菜擇去黃葉,清洗乾淨。2.把洗好的韭菜放在通風處晾乾水分。3.晾到韭菜表面沒有水分稍微變軟,調入精鹽用……

腌韭菜詳細內容

腌韭菜
用料
韭菜300g
適量
味極鮮醬油適量
紅尖椒適量
腌韭菜的做法步驟

1.韭菜擇去黃葉,清洗乾淨。

2.把洗好的韭菜放在通風處晾乾水分。

3.晾到韭菜表面沒有水分稍微變軟,調入精鹽用手揉搓。

4.揉好的韭菜打成結碼放到乾淨容器里。

5.腌漬兩天。

6.腌好的韭菜切成段,放入紅尖椒絲。

7.調入少許味極鮮醬油,喜歡的可調入一點香油,拌勻。

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