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用料魷魚圈500g油適量鹽適量孜然適量雞蛋1個生粉適量麵包屑適量白鬍椒粉適量料酒適量孜然魷魚圈的做法步驟1.魷魚圈解凍后，撕去外皮，清洗乾淨，控干水分。 ……
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1.魷魚圈解凍后，撕去外皮，清洗乾淨，控干水分。
2.加入適量的鹽、白胡椒粉。
3.加入料酒。
4.稍腌一下。
5.準備好掛胡的原料：雞蛋打散，生粉、麵包糠放容器里備用。
6.先把魷魚圈放生粉里滾一下。
7.再放雞蛋液里蘸一下。
8.然後放麵包糠里滾一下。
9.放入7分熱的油鍋中炸成金黃即可。
10.趁熱吃吧，涼了不好吃了。
1.魷魚圈可以買現成的，也可以自己買魷魚製作，現成的省事，超市冰櫃里有售。
2.炸魷魚圈是一道現炸現吃的菜，趁熱吃才會香脆，涼了就不好吃了。
3.魷魚圈一定要腌制不然是沒有味道的。
4.炸好的魷魚圈可以蘸番茄醬吃，撒上少許孜然或者撒椒鹽吃都是很好的。
5.中小火慢慢炸，大火容易炸糊。不要炸太長時間，金黃色即可。
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