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這是昨天媽媽做的，今天才來發，我也是懶癌晚期了，哈哈食材介紹韭菜(適量),麵粉(適量),鹽(適量),花生油(適量),水(適量)媽媽做的韭菜油餅的做法步驟1.韭菜洗凈，控干水分，切碎。韭菜是自己家門口菜園種的，嫩嫩的，無公害的綠色蔬菜……
喜歡這些美食嗎？
這是昨天媽媽做的，今天才來發，我也是懶癌晚期了，哈哈
食材
韭菜(適量),麵粉(適量),鹽(適量),花生油(適量),水(適量)
媽媽做的韭菜油餅的做法步驟
1. 韭菜洗凈，控干水分，切碎。韭菜是自己家門口菜園種的，嫩嫩的，無公害的綠色蔬菜哦。
2. 媽媽和面，用筷子攪拌的。面軟軟的，
3. 取一小塊面，擀成薄薄的長方形，先撒一層鹽，不要太多哦。然後刷一層油，最後撒上一層韭菜碎。
4. 從一邊捲起來，卷的時候兩邊手封住口，以免菜掉出來。
5. 兩邊的口收在一起，壓成圓形，然後擀成薄餅。
6. 電餅鐺刷一點點油，把餅放進去。蓋上蓋子。三四分鐘后翻過來，翻過來之前給上面刷一點點油再翻。再過幾分鐘就可以出鍋了。
7. 因為是晚上做的，光線不好，不太清楚。
8. 出鍋，切開，好吃。媽媽做的什麼都好吃。
9. 吃光。
小貼士
媽媽告訴我的小竅門，做餅和面一定要軟，這樣餅才好吃。
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