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用料椰菜半個蒜末適量鹽適量乾貝汁適量清炒椰菜的做法步驟1.椰菜洗凈后切絲。2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末爆香后加入椰菜絲,炒至半熟時加入適量鹽、乾貝汁及清水后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。……
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1.椰菜洗凈后切絲。
2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末爆香后加入椰菜絲,炒至半熟時加入適量鹽、乾貝汁及清水后蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
如果你買不到蒜苗,請放心你完全可以用大蔥和洋蔥代替,我甚至比較喜歡大蔥做的,雖然製作的時候味道一般,但整個完成味道非常的贊。
我比較喜歡放入胡椒進行調味,因為我不是很喜歡非常濃的奶味。如果你沒有動物性鮮奶油的話,再選用植物性鮮奶油的時候,請注意它是否加入糖了,如果有請酌量使用以免過甜。不過甜口味更適合小朋友食用哦~~
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