爆炒韭菜北極蝦

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爆炒韭菜北極蝦介紹

用料北極蝦400g韭菜100g小紅辣椒適量香蔥適量鹽適量紹酒適量胡椒粉適量雞精適量爆炒韭菜北極蝦的做法步驟1.韭菜切段、香蔥切圈、小紅辣椒切圈2.北極蝦自然解凍用鹽、紹酒、……

爆炒韭菜北極蝦詳細內容

爆炒韭菜北極蝦
用料
北極蝦400g
韭菜100g
小紅辣椒適量
香蔥適量
適量
紹酒適量
胡椒粉適量
雞精適量
爆炒韭菜北極蝦的做法步驟

1.韭菜切段、香蔥切圈、小紅辣椒切圈

2.北極蝦自然解凍用鹽、紹酒、胡椒粉腌漬。

3.鍋內放油燒熱,煸炒北極蝦,加入鹽、雞精2分鐘(北極蝦是已經煮熟再解凍的蝦,不要炒的時間過長,容易變老)

4.放入韭菜段、紅椒圈、香蔥末,迅速煸炒至韭菜變軟出鍋即可。

小貼士

護眼食品ABC:富含維生素A的食物,維生素B群含量豐富的食物,富含維生素C的食物,富含蛋白質的食物,富含鈣質的食物。