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用料豆絲2張叉燒炒豆絲的做法步驟1.將豆皮捲起，切成條狀，散開后就成了絲狀。2.熱鍋放油，炸香大蒜葉撈起備用。3.熱鍋放油炸香叉燒肉，撈起備用。4.將油鍋燒8成……
1.將豆皮捲起，切成條狀，散開后就成了絲狀。
2.熱鍋放油，炸香大蒜葉撈起備用。
3.熱鍋放油炸香叉燒肉，撈起備用。
4.將油鍋燒8成熱（這樣炒不沾鍋）下豆絲，翻炒後下調料，炒至焦黃入味后再倒入叉燒肉和蒜葉，一起翻炒起鍋即可。
口感特點：外焦里軟，香酥可口
配上一碗熱乎的豆漿，吃上一口焦軟香酥的豆絲，人活著還有啥好愁的啊，人生之幸事也啊。
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