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沒有叉燒醬的叉燒

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沒有叉燒醬的叉燒介紹

沒有叉燒醬的叉燒的主料：腿肉(適量)洋蔥(適量)沒有叉燒醬的叉燒的調料：老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)金蘭油膏(適量)魚露(適量)做沒有叉燒醬的叉燒所需廚具：電烤箱沒有叉燒醬的叉燒的做法……

沒有叉燒醬的叉燒詳細內容

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沒有叉燒醬的叉燒的材料

腿肉(適量) 洋蔥(適量)

沒有叉燒醬的叉燒的調料

老抽(適量) 生抽(適量) 料酒(適量) 金蘭油膏(適量) 魚露(適量)

做沒有叉燒醬的叉燒所需做法

電烤箱

沒有叉燒醬的叉燒的做法步驟

1.肉肉洗凈瀝水~然後把皮去掉

2.接著要做一件至關重要的步驟~將糖均勻的塗抹在肉上~里裡外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~

3.選用了比較容易化開的綿白糖~多抹點~不要怕甜~腌制半小時左右~

4.隨後將老抽生抽料酒魚露金蘭油膏等塗抹在肉上~

5.腌制入味

6.切入生薑

7.靜置冰箱3天左右

8.取出後放入烤盤~鋪上洋蔥~

9.刷上蜂蜜~

10.烤箱預熱230度~烤25分鐘~繼續塗蜂蜜~250度15分鐘~

11.還是塗蜂蜜~200度15分鐘~冷卻~

12.切件即可~

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