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醬香鬼子姜的主料：鬼子姜(適量)做醬香鬼子姜所需廚具：其它醬香鬼子姜的做法圖解步驟1.將鬼子姜洗凈，瀝干水。2.切成薄片。3.倒入適量萬家香醬油，腌制半天就可以吃了。4.取適量鬼子薑片，留少許醬油，加……
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醬香鬼子姜的材料
鬼子姜 (適量)做醬香鬼子姜所需做法
其它
醬香鬼子姜的做法步驟
1.將鬼子姜洗凈，瀝干水。
2.切成薄片。
3.倒入適量萬家香醬油，腌制半天就可以吃了。
4.取適量鬼子生薑片，留少許醬油，加入少許干辣椒面，味精拌勻即食。
5.拌好的鬼子姜。
6.如果生薑片腌得比較多，可放冰箱保存，在腌制的第三天，要倒出一部分醬油，再加入一小碗涼開水稀釋，這樣鬼子姜才不會越來越咸，影響口感。隔兩天，適當翻一下。
7.如果鬼子姜買得多，短時間內吃不完，可以將其洗凈瀝干水后，直接用醬油腌整個的。腌的時候放保鮮盒裡。隔兩天翻一下，使其能夠夠腌制均勻。吃的時候切成片，拌上辣椒面，味精就可以了。冰箱保存。
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