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幾十年前，家裡窮，沒啥吃的，一份豆豉就可以下飯了，幾十年前的記憶，今日憶苦思甜主料豆豉100克……
幾十年前，家裡窮，沒啥吃的，一份豆豉就可以下飯了，幾十年前的記憶，今日憶苦思甜
主料
豆豉100g 姜10g 香蔥5g
輔料
油5g 味精1g
蒸豆鼓的做法
1.豆豉洗凈，盛入碟中
2.加入生薑末拌勻
3.加入蔥花，加入油和味精拌勻，待飯滾時放入電飯煲蒸
4.飯熟的時候就好了
烹飪技巧
記得不用放鹽
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