香草烤菌菇

    食材中最愛菌菇，無論是小炒、煮湯或是燒烤的，都非常的喜歡，即使連吃上好幾頓，也不會讓我有吃膩味的時候。

    香草烤菌菇，超簡單的一道小食，可以當做菜肴也可以當做小零食食用，調味無需複雜，只需用橄欖油、鹽和黑胡椒就可以，這樣一來更能突出菌菇的鮮美和原始味道。

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    烤制好的菌菇有些嚼頭，在配上迷迭香特殊的香氣，給這道菜也帶來了些不一樣的色彩。

    香草烤菌菇

    食材：口蘑70g，白玉菇50g，杏鮑菇70g，大蒜6瓣，迷迭香一支

    調料鹽1茶匙，橄欖油20ml，黑胡椒半茶匙

    香草烤菌菇的做法

    1.備好食材。

    2.白玉菇撕開，口蘑，杏鮑菇各切片，大蒜對半切開。

    3.鍋燒熱，倒入橄欖油。

    4.倒入所有食材。

    5.翻炒下，炒出菌菇里多餘的水分，倒掉，並加入鹽，黑胡椒調味。

    6.倒入烤盤裡，200°烘烤15分鐘左右，中間翻拌下。

小提示

    菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增進食慾，補脾益氣，潤燥化痰

    生菜和菌菇能一起吃:兩者同食可以治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀

    仙鶴草的功效與作用

    每100g龍芽草嫩莖葉含蛋白質44g，脂肪0 97g，鈣970毫克，胡蘿蔔素7 06毫克，維生素B0 63毫克，維生素C157毫克。全草含仙鶴草素、仙鶴草內酯、甾醇，並含黃酮苷類，維生索C、維生素長、鞣酸、沒食子酸、咖啡酸、槲皮索及揮髮油。