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三鮮炒蕨菜

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三鮮炒蕨菜介紹

三鮮炒蕨菜的製作材料：主料：蕨菜輔料：西芹、火腿、雞絲調料：姜、蔥、鹽、料酒、水澱粉、豬油、雞精、蛋清、清湯、食用油如何做三鮮炒蕨菜：1、西芹、火腿切成絲，蕨菜洗凈用沸水焯一下（焯水時加……

三鮮炒蕨菜詳細內容

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三鮮炒蕨菜
三鮮炒蕨菜

三鮮炒蕨菜的製作材料

材料蕨菜

輔料：西芹、火腿、雞絲

調料姜、蔥、鹽、料酒、水澱粉、豬油、雞精、蛋清、清湯、食用油

如何做三鮮炒蕨菜：

1. 西芹、火腿切成絲，蕨菜洗凈用沸水焯一下（焯水時加入食用油）；

2. 雞絲加入蛋清用沸水焯一下，變色后撈出；

3. 坐鍋點火倒入豬油，放入姜、蔥煸出香味，加入西芹、火腿、雞絲、蕨菜、清湯、料酒、鹽、雞精、水澱粉，出鍋時淋上一些食用油即可。

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趕快試試吧，做一道屬於你的三鮮炒蕨菜。

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