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用料低脂牛奶1杯咖啡1小匙薄荷葉3片水晶薄荷牛奶的做法步驟1.牛奶里放咖啡末后加熱(我就是用微波爐，也可以放到奶鍋里加熱)，熱到快要沸騰的程度就好。2.此時放入薄荷（如果是用奶鍋加熱的，可以把牛奶先倒入杯中），……
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用料
低脂牛奶1杯
咖啡1小匙
薄荷葉3片
水晶薄荷牛奶的做法步驟
1.牛奶里放咖啡末后加熱(我就是用微波爐，也可以放到奶鍋里加熱)，熱到快要沸騰的程度就好。
2.此時放入薄荷（如果是用奶鍋加熱的，可以把牛奶先倒入杯中），並用勺子攪一攪。
3.把牛奶放在室溫下降降溫，讓咖啡和薄荷入入味，大約6.7分鐘以後再喝。我比較喜歡在牛奶還是溫熱偏熱的時候喝，即使是在夏天，因為薄荷的清涼和暖暖的牛奶有種意想不到的默契效果。
小貼士
1.咖啡因為是新鮮磨的，不是粉末狀，也不是速溶型的，所以會有微小顆粒；牛奶加熱后，顆粒自然會沉澱或懸浮；要是不習慣或是沏給客人喝的話，可以用過濾紙把咖啡包好后再和牛奶一起加熱，加熱完畢再拿出去。
2.薄荷在熱牛奶中泡得太久，會變黑。不過不影響味道；要是請別人喝的話，可以照上面提到的，過濾出來就好了。
3.可以用全脂牛奶，味道會更加醇厚，但是熱量和脂肪會稍微高一些。
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