油燜鮮香菇

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油燜鮮香菇介紹

油燜鮮香菇的原料:鮮香菇鹽、醬油、雞湯、雞精、蔥段、薑片、白糖、香油如何做油燜鮮香菇:1、將鮮香菇去掉根蒂洗凈,放到涼水鍋中煮開,撈出控干水分待用;2、坐鍋點火放入油,……

油燜鮮香菇詳細內容

油燜鮮香菇

油燜鮮香菇的原料:  鮮香菇 鹽、醬油、雞湯、雞精、蔥段、生薑片、白糖、香油 

如何做油燜鮮香菇:

1.將鮮香菇去掉根蒂洗凈,放到涼水鍋中煮開,撈出控干水分待用;

2.坐鍋點火放入油,油熱放入蔥段、生薑片煸炒也香味時,倒入雞湯、鹽、醬油、雞精、白糖、香菇,開鍋后改用小火燜,待汁濃時淋入香油,裝入盤中晾涼即可。

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