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肉炒腐竹蒜台

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肉炒腐竹蒜台介紹

肉炒腐竹蒜台用料工具主料：帶皮五花肉(適量)腐竹(適量)蒜台(適量)輔料胡蘿蔔(適量)廚具：……

肉炒腐竹蒜台詳細內容

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肉炒腐竹蒜台
肉炒腐竹蒜台

 肉炒腐竹蒜台用料工具

 材料帶皮五花肉(適量)腐竹(適量)蒜台(適量)輔料 胡蘿蔔(適量)
 做法 炒鍋分類熱菜咸鮮炒廿分鐘簡單難度

 肉炒腐竹蒜台的做法:

 

 1.帶皮五花肉切粗條加一匙老抽，一粒大料腌制

 

 2.腌的時間越長入味上色越好

 

 3.腐竹和胡蘿蔔都切成蒜台般粗

 

 4.鍋中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至斷生出些油脂

 

 5.先放蒜台略炒

 

 6.再放胡蘿蔔略炒，最後放入腐竹加鹽翻炒一分鐘

 

 7.調好薄欠汁

 

 8.勾欠，關火，加雞精或味精調味

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