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孜然香秋葵

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孜然香秋葵介紹

又是秋葵上市時，菜市場隨處可見的精靈小秋葵，長得尖尖的像辣椒，自從接觸秋葵后一直很是迷戀這富含營養極高的小精靈，黏黏的口感，很是喜歡。一物多吃法，秋葵也是，涼拌、炒等都能保留原有黏黏的口感，今天嘗試了一種以前沒試過的吃法，香煎后加……

孜然香秋葵詳細內容

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孜然香秋葵
孜然香秋葵

又是秋葵上市時，菜市場隨處可見的精靈小秋葵，長得尖尖的像辣椒，自從接觸秋葵后一直很是迷戀這富含營養極高的小精靈，黏黏的口感，很是喜歡。

一物多吃法，秋葵也是，涼拌、炒等都能保留原有黏黏的口感，今天嘗試了一種以前沒試過的吃法，香煎后加入孜然粉，最後吃的時候再沾點芥末，哇，那味道真是極爽哦，不信，你們都試試吧，哈哈。

秋葵的小資吃法【孜然香秋葵】

食材：秋葵

調料孜然粉、芥末、生抽

孜然香秋葵的做法

1.煮鍋中下水燒開，放入秋葵和鹽焯水30秒后撈出瀝干水分。

2.炒鍋中下油后，放入瀝干水的秋葵調小火慢煎。

3.用鏟子不斷的鏟動秋葵，讓其煎制均勻。

4.煎制秋葵變色看起來有點軟就可以了。

5.最後撒入孜然粉即可。

6.吃的時候沾點生抽和芥末味道更爽。

@孜然香秋葵
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