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粉絲皮蛋蒸大白菜用料工具主料：白菜幫(半個)皮蛋(1個)粉絲(50克)輔料蒜瓣(2個)薑片(2個)鹽(1匙)醋(2匙)醬油(2匙)白糖(1匙)廚具：蒸鍋分類清淡蒸廿分鐘簡單難……
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粉絲皮蛋蒸大白菜用料工具
材料
白菜幫 (半個) 皮蛋 (1個) 粉絲 (50g) 輔料 蒜瓣 (2個) 生薑片 (2個) 鹽 (1匙) 醋 (2匙) 醬油 (2匙) 白糖 (1匙)
做法 蒸鍋 分類 清淡 蒸 廿分鐘 簡單難度
粉絲皮蛋蒸大白菜的做法:
1.白菜幫
2.粉絲鋪入盤底
3.白菜幫切斷擺在粉絲上
4.姜蒜鹽糖調好醋汁
5.倒入調味汁及少許食用油
6.放入蒸鍋上面切個皮蛋進去
7.出鍋灑上蔥花(前面的食用油不用放出鍋澆入蔥油更美味)吃辣的放點辣椒油
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