簡單匹薩

1.麵皮的做法乾酵母用溫水調勻后加入麵粉里,再加鹽、橄欖油、水揉成麵糰。封好後放到比較熱的地方,比如暖氣旁或在微波爐里放入杯開水,再把門關上,大約一個小時候後面團就會發酵2倍大了.

2.取適量發酵好的麵糰,擀成薄餅,邊緣用手捏得厚一些,用叉子在餅上扎些小洞.

3.烤盤上刷油,再餅的四周也刷油.放到烤箱里用200度先烤5分鐘.

4.醬的做法:在鍋中到入油,把小番茄罐頭倒入炒制,要把裡面的小番茄用鏟子搗碎呦.

5.煮開后加入黑胡椒碎、迷迭香、馬祖林葉、鹽、糖.

6.加點水再煮5分鐘,出鍋前勾芡就好了.

7.烤餅時間到:現在把炒好的醬均勻的摸到烤得半熟的麵餅上,注意別燙著.然後放上你想放的東西,如:洋蔥、培根、青椒、橄欖、番茄、煮熟切成片的雞蛋，等等等等.如果你家沒什麼那就放些洋蔥和番茄也不錯.

8.最後撒上馬蘇里拉乳酪絲,記住一定要是馬蘇里拉乳酪,前兩天我們家的乳酪用完了,他又想吃匹薩,我就在樓下的超市買了塊乳酪,回家一做味道差了好多.而且這塊乳酪還不便宜,鬱悶.好了,不羅嗦了,該進烤箱烤了,200度烤7-8分鐘就可以吃嘍!小心別燙嘴啊!