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用料豬肚400g香菇100g姜適量香菜適量蟲草適量料酒適量紅棗適量蓮子適量蟲草豬肚盎然煲的做法步驟1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用......2.砂鍋內加足清水，將切好的……
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1.豬肚切片、姜切片、香菜若干備用......
2.砂鍋內加足清水，將切好的肚片放進去，加蟲草、生薑片和料酒。
3.先用大火燒開......
4.紅棗和香菇用清水浸泡，反覆淘洗幾次。
5.鍋開後轉為小火，放料酒、紅棗、香菇、蓮子。
6.小火煲兩個小時，豬肚煮至軟爛，加味精、鹽、香油、香菜即可出鍋。
挺簡單的，沒啥技巧
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