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用料雞翼500g土豆200g鹽適量酒適量洋蔥適量紅蘿蔔適量姜適量清水適量咖喱適量咖喱雞中翼的做法步驟1.雞翼洗凈用鹽和酒腌好。2.土豆去皮洗凈切粒。……
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1.雞翼洗凈用鹽和酒腌好。
2.土豆去皮洗凈切粒。
3.洋蔥和紅蘿蔔洗凈切好。
4.起鑊放油將土豆炒一下盛起待用,再起鑊放油放姜爆香,再放雞翼略煎后濺酒後加入土豆和清水,再放入2/3份量的咖喱,加蓋將雞翼煮熟,再放入洋蔥紅蘿蔔和剩下的咖喱,待咖喱煮融后便可。
雞翅腌10鐘左右
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