240
用料豬手2個糖少許鹽適量茄汁燴豬手的做法步驟1.準備豬手兩個,黃豆提前泡水3-4個小時,姜、番茄、番茄醬、胡蘿蔔、萵筍。豬手買的時候,讓人家給剁小塊了,回家就方便了。昨天這明顯不夠小塊,弄……
喜歡這些美食嗎?
1.準備豬手兩個,黃豆提前泡水3-4個小時,姜、番茄、番茄醬、胡蘿蔔、萵筍。豬手買的時候,讓人家給剁小塊了,回家就方便了。昨天這明顯不夠小塊,弄得我們倆就在那搶小塊的吃。
2.把豬手洗乾淨,放進鍋里,加水,先煮一下,去一下血水,等水沸騰了,再煮5分鐘左右。
3.這個時候準備一下配料。姜切片,番茄切塊,胡蘿蔔和萵筍切丁,沒有萵筍的話,用速凍青豆也是可以的。
4.豬手煮好了之後,撈出再用水沖洗一下。熱油鍋,先爆香姜,然後放番茄塊,炒出紅油之後,放番茄醬,番茄醬也要充分炒一炒,這樣幫助茄紅素釋放出來,最後湯汁的顏色也會更美。
5.然後加適量水,煮開。等待煮開的這會,把黃豆和豬手放進高壓鍋中,然後把煮開的茄汁倒入,要正好能沒過豬手,然後蓋蓋子,上氣之後壓15-20分鐘。
6.等氣沒了之後,開蓋,放入胡蘿蔔,少許糖和適量鹽,開著蓋子再煮個10分鐘,最後放萵筍丁,再煮3-5分鐘就可以了。非常非常的美味哦!
喜歡香菜的話,最後可以再撒上香菜。不敢用高壓鍋的話,用沙鍋或者炒鍋都是可以的,就是時間要久一點了。不過番茄的酸可以幫助肉更快的軟爛,但是我猜可能也要起碼一個小時才可以。味道是真的很贊啊,就連裡面的黃豆都特別好吃,男人一直在挑黃豆吃。不過我們倆都很克制,沒有把這一大盆都吃完,不然就太FB啦!啊哈哈哈哈~~~
用料魚500g西紅柿150g雞蛋清1個油適量鹽適量蔥適量辣椒1個料酒適量醬油適量澱粉適量炸...
茄汁義大利面是西餐館最常見的一道菜,大人小孩都愛吃的,酸甜爽口,爽滑筋斗,做法也簡單,帥哥...
前段時間媽媽家的紫蘇長了一大片,像一片茂盛的菜地。有天妹妹說什麼時候用來蒸豬手吧!我說:紫...
開胃炒年糕。主料年糕400克番茄沙司120毫升……...
用料豬手1斤胡蘿蔔1根胡蘿蔔燉豬手的做法步驟1.先把豬手用水煮開,倒掉血水,繼續添水煮爛撈...
女人要美容還要補鈣!豬手醋最適合女人了豬手醋的主料:豬手(1個)豬手醋的調料:冠記添醋(5...
某丫繼續給大家上我們年菜小隊的第五道菜:龍袍加身財就手。龍袍加身即為裹了一層金黃色脆炸糊...
用料綠豆面150克番茄1個雞蛋2個洋蔥1個鹽糖適量番茄醬適量雞精.胡椒粉.適量茄汁洋蔥蛋面...
簡單,好吃,有營養。主料阿根廷紅蝦40克魷魚須30克&nb……...
用料豬手400g黃豆80g大棗適量鹽適量味精適量八角適量薑片適量黃豆燉豬手的做法步驟1.所...
春節,是國人心中最重要的節日,意味著團圓和喜慶。大年三十兒的飯桌上將是最豐盛最美味的菜肴...
北極甜蝦學名北方長額蝦,主要產於北冰洋和北大西洋海域,野生、無污染、富含優質蛋白、肉質緊實...
話梅豬手的主料:豬手(2隻(1000g)左右)話梅豬手的調料:話梅(12粒)冰糖食用油(少...
難得我想吃面,炎熱夏日,也學一學拌面,雖然是素的,也挺好吃呢~蚝油茄汁拌面用料工具主料:麵...
女兒超愛去街上吃土豆粉,這是弟弟在北方帶過來的,自己動手做一份,超棒。加了些菌蔬,鵪鶉蛋,...
春節,是國人心中最重要的節日,意味著團圓和喜慶,在孩子眼裡,就是有好吃和好玩的啦。大年三...
在寒冷的冬天吃上一碗熱乎乎的麵條,真是全身暖洋洋的,很舒服。主料大排4塊 ……...
用料豬手150g党參25g清水適量鹽適量党參燉豬手的做法步驟1.食材:豬手和党參。2.將豬...
醬豬手也叫做將豬蹄,醬豬手的做法和之前我們做過的醬牛肉的做法差不多。豬手中富含膠原蛋白,時...
最近一兩年街邊小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路邊15塊錢就那麼幾塊土豆,一點番茄醬...其實用...
用料豬手2個糖少許鹽適量茄汁燴豬手的做法步驟1.準備豬手兩個,黃豆提前泡水3-4個小時,姜...
用料豬手2個糖少許鹽適量茄汁燴豬手的做法步驟1.準備豬手兩個,黃豆提前泡水3-4個小時,姜...
準備時間:10-20分鐘製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人香酥鳳尾蝦的簡介:蝦,吃得最...
用料白米1杯牛奶3杯糖少許水3鹽少許駝酪粥的做法步驟1.白米洗凈,放置多時充分泡軟后,用篩...
準備時間:10分鐘內製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人文蛤鮮菇湯的簡介:有天下第一鮮美...
用料紅薯藤梗200克紅辣椒碎15克蒜蓉5克鹽適量味精適量蒜蓉紅薯藤的做法步驟1.熱油下紅薯...
準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人黑椒芝士?h青口的簡介:...
用料牛裡脊肉100克青椒2隻蒜末適量鹽1小匙老抽0.5小匙糖0.5小匙雞精0.25小匙料酒...
用料A:奶油150克B:蛋黃70克C:低粉270克D:杏仁70克細砂糖150克可可粉30克...
準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人海鮮飯釀蟹殼的簡介:前天...