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用料雞蛋2個銀魚50g生抽適量鹽適量蔥適量料酒適量銀魚蒸蛋的做法步驟1.食材2.銀魚洗凈，雞蛋打入銀魚中3.加料酒，鹽，生抽打攪均勻，然後加溫開水繼續打攪……
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1.食材
2.銀魚洗凈，雞蛋打入銀魚中
3.加料酒，鹽，生抽打攪均勻，然後加溫開水繼續打攪
4.上鍋蒸
5.蒸10分鐘左右，撒上蔥，即可
要用溫水蒸蛋，溫水蒸出的蛋會很嫩。
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