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用料豬頸肉250g醬油100ml白糖2匙白酒適量蜂蜜適量炭燒豬頸肉的做法步驟1.豬頸肉切成大約6mm寬洗乾淨用醬油白糖白酒腌好用保鮮袋裝好放到冰箱兩到三天期間多次翻動……
1.豬頸肉切成大約6mm寬洗乾淨用醬油白糖白酒腌好用保鮮袋裝好放到冰箱兩到三天期間多次翻動
2.把肉放烤網上晾乾一下烤箱200度預熱
3.放中下層200度上下管
4.烤15分鐘后翻轉繼續烤
5.15分鐘后掃上蜂蜜繼續烤5分鐘
6.翻轉再掃上蜂蜜繼續烤5分鐘就可以出爐
7.切成大約1.5cm的小塊就可以上碟
醬油用“奇峰雙璜生抽”
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