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用料雞腳10隻花椒適量干辣椒適量蚝油適量大料適量桂皮適量蔥適量姜適量蚝油鳳爪的做法步驟1.鳳爪洗乾淨，用刀把趾甲切掉2.涼水下入花椒、大料、桂皮、陳皮、干辣椒，把鳳爪焯……
喜歡這些美食嗎？
1.鳳爪洗乾淨，用刀把趾甲切掉
2.涼水下入花椒、大料、桂皮、陳皮、干辣椒，把鳳爪焯一下水，變色后再煮兩分鐘就行了
3.焯好的鳳爪過涼水沖洗乾淨
4.鈔鍋放油，用花椒和蒜末把油爆香
5.倒入適量的醬油、開水（這個過程要小心不要被不濺到）
6.放入鳳爪，再調入適量的鹽、蚝油、雞精、白糖、料酒大火煮開轉小火悶煮
7.煮至湯汁濃稠即可出鍋
8.開動吧！
真的很香很入味的做法！
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