檸香清蒸鯇魚

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檸香清蒸鯇魚介紹

用料鯇魚肉4塊薑絲適量檸檬2片蒸魚醬油適量油鹽適量料酒適量檸香清蒸鯇魚的做法步驟1.1、魚塊用薑絲、料酒、醬油、油鹽調味腌20分鐘。2.2、魚塊擺碟子上,加上2片檸檬在魚表面放鍋中……

檸香清蒸鯇魚詳細內容

檸香清蒸鯇魚
用料
鯇魚肉4塊
生薑絲適量
檸檬2片
蒸魚醬油適量
油鹽適量
料酒適量
檸香清蒸鯇魚的做法步驟

1.1.魚塊用生薑絲、料酒、醬油、油鹽調味腌20分鐘。

2.2.魚塊擺碟子上,加上2片檸檬在魚表面放鍋中大火蒸15分鐘(我們切的塊較大)

3.3.蒸15分鐘后關火在鍋中燜3分鐘即出鍋,散發著檸檬的清香,一點腥味也沒有。

小貼士

喜歡辣的可以多放辣椒