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板粟瘦肉湯的製作材料:豬瘦肉250克板粟300克食鹽1小匙板粟瘦肉湯的家常做法:1.鍋內放水燒開,把粟子放進去浸泡一會。2.把浸泡好的粟子撈出。3.用手拿住粟子,一捏,粟子就整個從粟皮中脫出來了,簡……
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板粟瘦肉湯的製作材料
豬瘦肉250g 板粟300g 食鹽1小匙
板粟瘦肉湯的家常做法
1.鍋內放水燒開,把粟子放進去浸泡一會。
2.把浸泡好的粟子撈出。
3.用手拿住粟子,一捏,粟子就整個從粟皮中脫出來了,簡單又快速!
4.剝好的粟子放盆內備用。
5.將新鮮豬瘦肉洗凈切小塊。
6.湯鍋內放適量的清水,放入瘦肉、板粟,開大火煮開。
7.煮開后,用湯勺將浮沫撇去。再轉小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。
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