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用料雞腿500克五指毛桃80克桂圓10克紅棗3個姜三片五指毛桃浸雞的做法步驟1.雞腿砍件，用鹽、料酒和薑片稍腌片刻2.等水沸后加入已清洗乾淨的五指毛桃和桂圓紅棗等下去先……
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1.雞腿砍件，用鹽、料酒和生薑片稍腌片刻
2.等水沸后加入已清洗乾淨的五指毛桃和桂圓紅棗等下去先熬，約半小時后材料就會出味；
3.然後把雞塊下鍋快炒幾下後放入湯中再煮5-10分鐘，加鹽調味，即可食用！
此湯味鮮雞嫩，最主要是快嘛！一頓飯煮下來，湯也剛好可以上桌了！（剛才煮魚時餘下一些香菜梗，我也上湯起鍋前扔進去了，呵呵，也非常的好吃，還物盡其用哩！）
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